煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  不粘锅加少量油，饺子如图所示摆放均匀。

• 步骤 2：

  开火，煎至饺子底微微变黄。可用勺子铲起一个看看。

• 步骤 3：

  加水大部分淹没饺子。如果是新鲜包好的饺子，水可以少点。

• 步骤 4：

  盖好盖子，大火煮至水分基本变干后撒大葱碎。开盖煎烤至水分完全变干，饺子底焦黄。