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步骤 1:
马斯卡彭加糖、酸奶油打顺滑。╭(╯ε╰)╮图是中间拍的,打完忘记拍了。
步骤 2:
淡奶油打至浓稠,不用打硬。
步骤 3:
鱼胶粉加凉白开静置10分钟后隔水加热。
步骤 4:
马斯卡彭和淡奶油混合,加入君度酒搅拌。
步骤 5:
倒入鱼胶粉。
步骤 6:
速溶咖啡加开水冲开后和咖啡酒混合,直接用咖啡酒也可以。戚风蛋糕片或手指饼干刷上咖啡酒后放入杯子里。
步骤 7:
倒入馅料,包好保鲜膜,冷藏4小时以上。
步骤 8:
吃前筛入抹茶粉。
步骤 9:
或是可可粉。