生煎青鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  青鱼去内脏、黑膜，揦花刀，用料酒、葱姜腌制十五分钟；

• 步骤 2：

  锅内少油，放入鱼，挺身之后翻面；

• 步骤 3：

  放入腌制时的葱姜，八成熟，撒盐，成熟后即可出锅盛盘。