香辣牛肉榨菜豆腐花——乌江榨菜 by 畏惧水的杯子 - 菜谱

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浏览 185255 收藏 4203 时间 10-30分钟配菜(中级)

如果不是像我这样的食肉。。。。也可以做素的卤汁
1、锅中烧350ml开水，加入1勺蚝油、2勺老抽、少量盐。
2、将一个打散的鸡蛋慢慢打入，最后用水淀粉勾芡即可出锅。
3、最后撒上乌江榨菜碎、虾皮、紫菜和香菜。

畏惧水的杯子 2014年12月17日发布

很喜欢吃豆腐花，嫩嫩的豆腐，咸香的卤汁，再配上必不可少的乌江榨菜碎，榨菜再经过腌制发酵后，有它特殊的酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，回味悠长啊......榨菜还能健脾开胃、增食助神哦~

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