我总认为,讲究的生活并不是体现在买多贵的东西,而是反映在对生活细节的态度,认真对待每一个与你生活有关的小细节,在这个过程中,你就会发现,幸福和满足其实真的很容易。
焖米饭,通常都是电饭煲的事,其实不然。米的品质固然重要,其实把米饭焖得好吃,也有些小技巧在里面。只需多几个步骤,白米饭也会很有魅力。
焖出好吃的米饭,关键词有:
1. 浸泡:让米粒吸更多的水,这样蒸出来的米饭会更饱满。
2. 水量:高出大米约2cm。
3. 翻动:焖好的米饭翻动一下,使受热更均匀。
4. 保温:焖好的米饭静置保温10分钟,使米粒粒粒分明。