猴头菇海底椰炖鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。鸡架洗净，去掉鸡头、鸡脖子、鸡屁股，切掉鸡油（留着熬鸡油用）。

• 步骤 2：

  锅里加入水和鸡架，水开后焯10分钟。捞起。

• 步骤 3：

  新鲜的猴头菇用清水头朝下泡15分钟，水倒掉，再重复洗2-3次。这样泥沙就可以去掉了。 切片。

• 步骤 4：

  焯好的鸡架放入紫砂煲。

• 步骤 5：

  放入猴头菇，加满水。

• 步骤 6：

  放入所有的中药。

• 步骤 7：

  按老火靓汤键，4个小时以后就可以品尝了

• 步骤 8：

  出锅前放入适量枸杞。喝之前再放适量盐。