【香煎菠菜饼】一人饭菜的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净，用手掰成两段

• 步骤 2：

  加入面粉、1个鸡蛋、半勺盐（我喜欢蘸着料汁吃，所以没有加很多盐）

• 步骤 3：

  拌匀，中途可加一点水

• 步骤 4：

  锅中倒少量食用油，小火放入菠菜，用铲子和筷子配合着，整形成圆饼状，盖上盖子小火煎2分钟，全程一定要小火哦~

• 步骤 5：

  翻面，再小火煎3分钟

• 步骤 6：

  我用生抽和米醋调了酱汁，蘸菜饼很出味儿~