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#九阳烘焙剧场#黑白芝麻排包收藏
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所需食材
- 面粉 290g
- 蜂蜜 40g
- 鸡蛋 45g
- 牛奶 110g
- 玉米油 30g
- 盐 4g
- 母 5g
- 椰蓉 适量
- 黑芝麻 适量
- 白芝麻 适量
#九阳烘焙剧场#黑白芝麻排包的做法步骤
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步骤 1：
将面粉、鸡蛋、酵母、盐、蜂蜜、牛奶搅匀揉成光滑的面团，一点点加入玉米油，至完成阶段。
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步骤 2：
温暖处发酵至两点五倍大。
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步骤 3：
将发酵好的面团排气，整圆松驰十五分钟。
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步骤 4：
擀成长舌状.
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步骤 5：
整形成比烤盘略小的长条
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步骤 6：
发酵至两倍大，分别撒上椰蓉，两个撒白芝麻，两个撒黑芝麻，间隔开来。
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步骤 7：
烤箱预热，180度17分钟出炉。
小贴士
1、面粉我使用的是普通粉，请根据自已所使用面粉的情况进行调整。
2、180度是我家烤箱的刻度，请根据据自家烤箱脾气操作。
揉这个面团本打算给我家小朋友做餐包的，可等面发酵好后，就改了主意，随意做成了排包，小朋友喜欢白芝麻的，黑芝麻的不吃，我说，下面的面包都是一个味，可人家不听呢
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