土豆鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净去皮切块，用水洗去表面淀粉沥干水备用。

• 步骤 2：

  鸡翅洗净剁成大小合适的块！

• 步骤 3：

  锅里放油烧至八成热下土豆煎至两面金黄铲出备用

• 步骤 4：

  另烧锅放油，加入姜蒜爆香，然后放入鸡块翻炒

• 步骤 5：

  鸡块炒变色加入豆瓣酱炒出红油

• 步骤 6：

  锅中加入没过鸡肉的水煮开

• 步骤 7：

  加入一汤匙酱油。

• 步骤 8：

  一汤匙生抽。

• 步骤 9：

  一汤匙娘酒！

• 步骤 10：

  加入花椒八角和香叶，盖上锅盖小火焖十五分钟左右。

• 步骤 11：

  加入煎过的土豆大火收汁即可。

• 步骤 12：

  用青红椒做了一下装饰。喜欢吃辣的可以直接炒和鸡块一起炒