潮汕肉卷炒菌菇的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：潮汕肉卷、蟹味菇和白玉菇。

• 步骤 2：

  将潮汕肉卷洗净，切条。

• 步骤 3：

  预备芡汁（蚝油、鸡粉、胡椒粉、生粉、砂糖和清水）。

• 步骤 4：

  热油锅。

• 步骤 5：

  放入肉卷。

• 步骤 6：

  煸炒至金黄色，铲起，待用。

• 步骤 7：

  原锅倒入适量的橄榄油。

• 步骤 8：

  放入蟹味菇和白玉菇。

• 步骤 9：

  倒入芡汁，炒匀。

• 步骤 10：

  盖锅盖，文火焖煮入味。

• 步骤 11：

  揭盖，如还没收汁，旺火炒至收汁，即可关火。

• 步骤 12：

  盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……