牛油果没啥味道，用来炒饭，就需要鱼露亲自出面啦，这一来，满嘴鲜香，三秒功夫已经吃了两勺啦O(∩_∩)O哈哈~
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牛油果虾仁炒饭收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛油果 153g
- 沙虾 100g
- 米饭 135g
- 黑橄榄 适量
- 橄榄油 适量
- 鱼露 适量
- 生抽 适量
牛油果虾仁炒饭的做法步骤
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步骤 1：
食材：沙虾、牛油果、黑橄榄和米饭。
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步骤 2：
将沙虾洗净，剥壳，用适量的饿食盐腌制一会。
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步骤 3：
将牛油果洗净，去皮，切粒。
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步骤 4：
热油锅。
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步骤 5：
放入沙虾。
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步骤 6：
煸炒变色，捞起，待用。
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步骤 7：
原锅倒入适量的橄榄油。
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步骤 8：
放入米饭，炒散。
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步骤 9：
放入黑橄榄和牛油果，炒匀。
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步骤 10：
将虾仁回锅。
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步骤 11：
倒入适量的生抽调色，炒匀。
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步骤 12：
倒入适量的鱼露调味，炒匀，即可关火。
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步骤 13：
盛入牛油果皮内，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
利用牛油果皮来盛饭，的确蛮有趣的哦(*^__^*) 嘻嘻……
