妈妈的红烧肉红烧鱼都是拿手绝活！款待外国友人都表示红烧肉好吃，有次有个日本客人来做客，吃了老妈烧的红烧肉，表示很好吃，问多出来的能否打包带走！可见老妈牌红烧肉多受欢迎！在饭店从不点红烧肉，尝过的都没有妈妈做的好吃！来美国的这一年，老公最想念的就是丈母娘烧的红烧肉红烧鱼！我这个姑娘从小就在厨房帮老妈打杂，但是还是只能学个大概，始终不入法门，还得多多练习！但是老妈红烧菜的步骤是学了个十成十，无论红烧什么，按这个步骤不会错，红烧一切，再此跟大家一起分享！好吧，事实是圣诞节确实挺无聊，弄点好吃的！