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步骤 1:
准备好材料~
步骤 2:
鸡蛋打散备用。
步骤 3:
牛奶变频微波加热两分钟。取一半牛奶,加入适量葡萄干和蔓越梅。
步骤 4:
倒入鸡蛋液中,混合均匀。
步骤 5:
变频微波1分钟。
步骤 6:
取出后呈蛋花状。
步骤 7:
倒入剩余的另一半热牛奶。
步骤 8:
撒入芝麻,花生仁等喜欢的果仁。我顺手加了点泡葡萄干蔓越梅干的朗姆酒。
步骤 9:
最后倒入醪糟即可。
最后放醪糟是因为容易挥发,提前放也可以,我觉得酒味重的更好吃~欢迎关注我的公众号,烘培碎碎念(BakingTwitter) ,定期推送新菜谱,还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法,有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。我的微店:http://wd.koudai.com/i/268468210?wfr=c。我的烘焙博客:http://blog.sina.com.cn/u/2087263981