酸辣榨菜豆花的做法步骤

• 步骤 1：

  内酯豆腐一盒，榨菜，小葱香菜，微波烤熟的花生(做法在我的菜谱里有)

• 步骤 2：

  内酯豆腐打开，用勺子舀大片放到容器里，容器必须是能微波使用的

• 步骤 3：

  花生去皮，用刀按碎或者切碎，不需要太碎

• 步骤 4：

  准备好，豆花，花生碎，榨菜丝稍微切几刀，葱香菜都切好

• 步骤 5：

  豆花，放入半小勺盐，去豆腥

• 步骤 6：

  倒入开水，不需要太多，如图，不高出豆花的量差不多

• 步骤 7：

  微波三分钟

• 步骤 8：

  准备料汁：一勺生抽，两勺陈醋

• 步骤 9：

  两勺油辣子，半勺花椒油。 油辣子是没有咸味的，如果你用的有咸味，那就要考虑是不是往下不再加盐

• 步骤 10：

  半小勺盐，一小勺糖，调匀

• 步骤 11：

  在豆花上依次放：榨菜，料汁，花生碎，葱花香菜即可

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品