榨菜煎皖鱼—乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好鱼块，

• 步骤 2：

  洗干净，切小块；

• 步骤 3：

  加入酱油、油、盐、鸡精、料酒一起搅拌均匀，腌制15分钟；

• 步骤 4：

  准备好乌江榨菜1包

• 步骤 5：

  芫西，要3颗即可

• 步骤 6：

  姜切成姜丝；

• 步骤 7：

  热锅，倒油，放姜丝，加入腌制好的鱼块，煎。

• 步骤 8：

  将煎鱼的油，爆炒一下榨菜,用乌江榨菜提味、去腥，是的鱼的味鲜甜

• 步骤 9：

  加入鱼块，一起煎，加入几滴生抽，

• 步骤 10：

  美味出锅