菌菇榨菜豆面羹——乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  主要食材，地瓜粉干提前泡软。菇切片，肉切丝。

• 步骤 2：

  锅加热放油，再放肉丝煸几下。

• 步骤 3：

  接下来放菌菇炒几下，

• 步骤 4：

  加入豆面翻炒，注意要粘锅上的。

• 步骤 5：

  之后放下榨菜丝也拌炒几下，加水或高汤。

• 步骤 6：

  水煮开加盐调味，稍微再煮几分钟，下葱花即可。

• 步骤 7：

  来一碗。