榨菜章鱼小丸子——乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉中放入泡打粉、鸡蛋

• 步骤 2：

  放凉水、一点点生抽调成稀糊状

• 步骤 3：

  榨菜、包菜切细丁

• 步骤 4：

  章鱼切丁用开水焯熟、胡萝卜切丁

• 步骤 5：

  模具抹油，放入8分满面糊

• 步骤 6：

  放入章鱼

• 步骤 7：

  放入胡萝卜、榨菜

• 步骤 8：

  放入包菜

• 步骤 9：

  底部定型后先翻90度

• 步骤 10：

  再添加面糊，用竹签挑着往下滚

• 步骤 11：

  逐渐滚成榆钱、圆球。等煎到金黄后取出，撒上照烧汁、番茄酱、木鱼花、紫菜碎即可

• 步骤 12：

  开吃。