榨菜鲜肉小笼包—乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉撒入酵母并和水一起揉成光滑面团并发酵

• 步骤 2：

  锅内倒入适量色拉油加热，倒入瘦肉翻炒，期间加入少许盐，味精，五香粉。

• 步骤 3：

  将炒熟的瘦肉放入碗内倒入乌江涪陵榨菜，可以去腥提味。做出的包子鲜嫩可口！

• 步骤 4：

  将所有馅料搅合均匀

• 步骤 5：

  将发酵好的面团排气并分成小剂子

• 步骤 6：

  取小剂擀成薄面皮（中间后四周薄）

• 步骤 7：

  将调好的馅料包入面皮中

• 步骤 8：

  包好后记得底部沾少许面粉防止粘连

• 步骤 9：

  给姑姑点个朱砂痣~哈哈！

• 步骤 10：

  锅内放入冷水。笼内放入笼布防沾，笼包入锅。大火20分钟左右即可

• 步骤 11：

  加入乌江涪陵榨菜的小笼包好鲜嫩啊~！味道棒棒哒~大家一起来尝尝^_^