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三白红枣炖花胶收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 薄花胶筒 4-5个
- 红枣 2个
- 桂圆 5-6个
- 雪耳 半朵
- 莲子 适量
- 百合 适量
- 枸杞 一小把
- 冰糖 适量
三白红枣炖花胶的做法步骤
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步骤 1：
花胶，雪耳提前一晚泡好～
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步骤 2：
准备好以上材料，将花切小片，雪耳取一半撕成小块，莲子浸水15分钟去心，红枣去核，其余材料冼净待用。
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步骤 3：
将所有材料放入炖盅，加入适量热开水。
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步骤 4：
锅内水烧开后，把炖盅放入炖2个半钟即可。
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步骤 5：
炖好的红枣三白花胶，很补血又养颜，浓浓胶质～
小贴士
花胶可以用厚也可以用薄，我炖的是2人份量，如果用厚的2个花胶筒就行了，薄的一般都是放4-5个。
