芝麻酱花卷，步骤超详细噢的做法步骤

• 步骤 1：

  半盆多面粉倒入干酵母5克搅匀

• 步骤 2：

  一袋牛奶倒入一个大碗中，在倒入温水加满(牛奶也可以不加),把面粉和水搅匀（花卷面和软些更好吃）

• 步骤 3：

  把面粉揉好，盖上盖子，醒上5-10分钟 (就是放5-10分钟）

• 步骤 4：

  醒完面冬天可放在暖气旁边或者有太阳暖和的地方 发面2个小时

• 步骤 5：

  发面的时候可以把蒸锅准备出来，倒上水，上下俩篦子(bi zi)刷上食用油，防止面粘在上边

• 步骤 6：

  2小时过后，面发好了，在把面揉成团，切成两半

• 步骤 7：

  把一半面放在案板上赶成一大张饼状（薄厚根据自己口感掌握），均匀撒上食用盐（根据自己口味掌握放盐量）

• 步骤 8：

  撒完盐后用擀面杖把盐赶入面里

• 步骤 9：

  放入纯芝麻酱倒入食用油后把芝麻酱涂匀整个面皮

• 步骤 10：

  从一边折起差不多5厘米左右一直到头

• 步骤 11：

  用菜刀切成段（大小平均分好就可以）

• 步骤 12：

  拿起一段小面团俩手反方向转

• 步骤 13：

  转4下

• 步骤 14：

  把小面团俩边和在一起

• 步骤 15：

  一个大面团正好做一篦子的花卷，把俩个篦子都放满花卷

• 步骤 16：

  放在灶台这时不要点火，醒上20分钟，在点火上气后20分钟后就可以出锅了

• 步骤 17：

  美丽香喷喷的大花卷出锅了！非常的好吃！