面皮的做法步骤

• 步骤 1：

  活面

• 步骤 2：

  面放盆里用水洗，洗完后的面就是面筋，蒸好备用

• 步骤 3：

  洗面的水倒盆里，待用

• 步骤 4：

  放一晚后的水，倒掉上面的清水

• 步骤 5：

  剩下的面水就可以用来蒸面皮了

• 步骤 6：

  蒸好的面皮，抹点油，别粘了。

• 步骤 7：

  蒸好的面筋切块备用

• 步骤 8：

  切好的面皮，放上面筋，黄瓜丝，醋，蒜，辣椒油，盐。

• 步骤 9：

  成品！大家吃的干干净净，非常好吃！