玉米蒸糕（宝宝辅食）的做法步骤

• 步骤 1：

  小麦粉，玉米粉及酵母混合在容器内。

• 步骤 2：

  加入奶粉，温水（30到40度，不烫手为宜，夏季凉水即可）和面。和成粘手的面团。

• 步骤 3：

  将和好的面团放入提前刷过油的容器。我使用了烤蛋糕的6寸活底蛋糕模，这样整熟后容易脱模。

• 步骤 4：

  用调羹粘水将面团表面整理光滑后，加保鲜膜发酵。我使用了酸奶机发酵。

• 步骤 5：

  根据不同发酵环境发酵时长不同，但面团发酵到原来的2到2.5倍大小为宜。发酵好后在表面可以用宝宝已经接触过的果脯点缀，我使用了葡萄干和大枣（提前水发为宜）。

• 步骤 6：

  容器上锅蒸20到25分钟出锅。

• 步骤 7：

  稍凉后脱模。

• 步骤 8：

  切块后食用，剩余部分用保鲜膜包好，冰箱冷藏，再次食用前，蒸热即可。