酸奶机醪糟的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米洗净。浸泡24小时。

• 步骤 2：

  上锅蒸熟。晾温

• 步骤 3：

  酒曲用凉白开拌匀 分三次放入糯米。放一次糯米时就放一次酒曲搅拌均匀 然后中间挖个洞。我这次放水比较多。想让更稀些

• 步骤 4：

  放入酸奶机。启动米酒模式36小时就好了。一次吃不完。就放冰箱慢慢发酵吧。PS 这次我是等糯米在酸奶机膨胀了才挖的洞。懒的拍照

• 步骤 5：

  这是上一次的成品。 现在烤箱跟面包机都有米酒功能。大家可以利用起来。自家酿的米酒更健康。起码没有防腐剂吧