五花肉香芋南瓜蓉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：南瓜、香芋、蒜瓣、五花肉。

• 步骤 2：

  南瓜、香芋分别去皮洗净，2厘米左右厚片，五花肉洗净切薄片，蒜瓣去皮拍碎。

• 步骤 3：

  热锅，下五花肉煸炒出油。

• 步骤 4：

  下蒜瓣爆香。

• 步骤 5：

  倒入酱油继续翻炒。

• 步骤 6：

  加入香芋。

• 步骤 7：

  加入南瓜翻炒2分钟。

• 步骤 8：

  加入与食材持平的清水，遮上锅盖，大火煮开后调成中火焖煮20分钟左右。

• 步骤 9：

  煮至汤汁浓稠，调入盐。

• 步骤 10：

  加入鸡粉、蚝油，翻炒均匀即可。

• 步骤 11：

  装盆。