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东北辽宁小吃（麻辣拌）东北筒子必吃的特色小吃 附调料秘制配方收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蘑菇 50g
- 海带 100g
- 菠菜 50g
- 金针菇 50g
- 小香肠 若干
- 宽粉 50g
- 红丸子 50g
- 土豆片 50g
- 豆皮 50g
- 藕片 30g
东北辽宁小吃（麻辣拌）东北筒子必吃的特色小吃 附调料秘制配方的做法步骤
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步骤 1：
秘制调料：蚝油5g 醋5g 酱油 5g 芝麻酱 5g 麻辣酱10g 海鲜酱 10g 芝麻孜然 5g 白糖 5g 花生碎 5g
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步骤 2：
将蘑菇金针蘑撕开 海带切片 蔬菜切段 用开水煮熟 粉条先用热水泡一下 之后和所有菜一起煮熟
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步骤 3：
所有原料沥干水份后放入大碗备用
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步骤 4：
依次加入蚝油 酱油 白糖 醋 海鲜酱 再加入 麻辣酱 辣椒油 等剩下的调料
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步骤 5：
撒上芝麻孜然花生碎，拌匀后即可食用。
麻辣拌我个人比较喜欢荤拌，就是用红丸子和小香肠拌的，上面介绍给大家的是大众版。我比较爱吃味儿重的，多甜酸多辣的。喜欢什么口的可以因个人口味调换。
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