柠檬酸奶麦芬的做法步骤

• 步骤 1：

  全家福

• 步骤 2：

  黄油软化搅打

• 步骤 3：

  加入细砂糖、盐，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨大

• 步骤 4：

  分两次加入打散的鸡蛋，每次都要搅打均匀再加入下一次

• 步骤 5：

  加入新鲜的柠檬汁、香草精，搅打均匀

• 步骤 6：

  加入柠檬皮屑，搅打均匀

• 步骤 7：

  倒入酸奶，不用搅打，再筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打的混合体

• 步骤 8：

  用刮刀翻拌均匀

• 步骤 9：

  把面糊装入裱花袋，挤入模具中，大约三分之二满

• 步骤 10：

  因为怕膨胀之后表面不好看，我就用刮刀抹了下

• 步骤 11：

  放入预热好好180度的烤箱，中层，20分钟左右，烤到完全膨发，表面金黄，就可以，最后看着点，因为颜色变化很快

• 步骤 12：

  看看快熟了，已经膨松了

• 步骤 13：

  出炉了，很漂亮噢

• 步骤 14：

  很松软，表面是结夹的金黄，口感很好噢～

• 步骤 15：

  来一张大图，很诱人吧