（长帝3.5V烤箱）绿豆酥的做法步骤

• 步骤 1：

  把绿豆洗净，泡1小时后放入高压锅煮熟，捣！锅里倒入一点油，把C的糖倒入炒几下，然后倒入豆沙

• 步骤 2：

  把豆沙炒干即可关火。熬得时候不能大火

• 步骤 3：

  豆沙分成12分，备用

• 步骤 4：

  把A,B中材料分别混合，盖保鲜膜醒30分钟。因为是低筋面粉，容易断，所以一定在在每步都要醒醒面

• 步骤 5：

  把面团分成 12份，搓圆醒15分钟

• 步骤 6：

  把面团按长，并把B包进A里

• 步骤 7：

  从上往下卷起。然后放置15分钟。15分钟后重复6.7

• 步骤 8：

  把叠了两次的面团按平，两边薄，中间厚

• 步骤 9：

  包入豆沙馅，底部朝下放在烤盘里

• 步骤 10：

  刷上蛋液。上火180下火160看到表面金黄（25-30分钟）

• 步骤 11：

  香

• 步骤 12：

  分层不错吧！

• 步骤 13：

  看的出很酥吧