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步骤 1:
准备好生姜。
步骤 2:
生姜洗净,将其磨成姜蓉。
步骤 3:
加入红糖。
步骤 4:
将姜蓉与红糖拌匀。
步骤 5:
封上保鲜膜。
步骤 6:
隔水蒸,先大火煮开,再转小火蒸30分钟。
步骤 7:
取出蒸好的姜蓉
步骤 8:
将其装进可密封的玻璃罐。
步骤 9:
食用时,舀一勺兑入开水即可食用。
生姜与红糖的比例约为4:5。
冬天常温保存即可,取用时记得用无水无油干净的勺子。