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1、混合黄油和面粉糊时可使用手动打蛋器2、我挤的过满了，所以模具没有挤全，但不影响质量3、烤箱下火可以设置再低些，免得有些干4、裹巧克力时，可以把蛋糕放入巧克力滚匀，5、装饰糖要趁热撒在裹好巧克力的蛋糕上，不要在糖里滚
