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步骤 1:
鸡蛋打散
步骤 2:
分三次放入白砂糖打发
步骤 3:
筛入混合均匀的面粉和泡打粉
步骤 4:
拌匀
步骤 5:
黄油隔水化开,加入面粉团中,拌匀
步骤 6:
装入裱花袋挤入模具中,八分满即可
步骤 7:
烤箱175度预热,盖上模具,放入烤箱175度16分钟左右,等待同时隔水化开巧克力
步骤 8:
出炉脱模
步骤 9:
蘸上巧克力浆,插上棒棒糖棍儿~撒上装饰糖,晾凉
1、混合黄油和面粉糊时可使用手动打蛋器
2、我挤的过满了,所以模具没有挤全,但不影响质量
3、烤箱下火可以设置再低些,免得有些干
4、裹巧克力时,可以把蛋糕放入巧克力滚匀,
5、装饰糖要趁热撒在裹好巧克力的蛋糕上,不要在糖里滚