榨菜蒸酿豆腐—乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕一小节，去皮洗干净，

• 步骤 2：

  莲藕剁成碎末，芫西也切小；

• 步骤 3：

  香菇洗干净，剁成碎末；

• 步骤 4：

  准备好小豆泡

• 步骤 5：

  瘦肉剁成肉末，加入生粉10克，

• 步骤 6：

  所有要酿的陷全部放入大盘子，加入盐、油、酱油、生抽、均匀搅拌，腌制10分钟；

• 步骤 7：

  开始酿豆腐了

• 步骤 8：

  小豆泡开一个小口，

• 步骤 9：

  把陷放入，封住口，

• 步骤 10：

  乌江榨菜，原味一包；

• 步骤 11：

  很快，全部酿好了。上面撒些乌江榨菜，

• 步骤 12：

  放在蒸锅蒸20分钟

• 步骤 13：

  美味出锅，