香喷喷的蛋包芝士麦仁糯米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  大麦仁和糯米洗净放在电饭煲里煮熟。

• 步骤 2：

  黑木耳浸泡后煮熟撕小块，胡萝卜、洋葱、洗净切丁备用。

• 步骤 3：

  鸡蛋打匀加人适量的面粉，用筷子搅拌成无颗粒的面糊。

• 步骤 4：

  倒入油锅里煎成圆形的蛋饼备用。

• 步骤 5：

  油锅加热，倒入洋葱炒出香味后倒入胡萝卜丁、黑木耳翻炒，倒入番茄沙司加点水炒至浓稠状。

• 步骤 6：

  加少许的盐，再加入切碎的芝士片翻炒，最后加入煮熟后一小碗麦仁糯米饭翻炒几下装盘。

• 步骤 7：

  将芝士麦仁糯米饭装入做法4的蛋饼里，用事先洗好的绳子扎起来。

• 步骤 8：

  表面再装入少量的芝士麦仁糯米饭即可。