招牌牛肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将肥牛片用水焯五分熟捞出

• 步骤 2：

  锅内倒油，凉油放少量糖炒糖色，放洋葱丝翻炒，变软后加调料汁（酱油，料酒，盐，蚝油）

• 步骤 3：

  放入肥牛片，加少许的水，炖煮三分钟

• 步骤 4：

  加鸡精，勾芡，出锅