私房酸辣地瓜粉——乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  备料：榨菜，辣椒切小断，小香肠切十字刀

• 步骤 2：

  油八成热放花椒，

• 步骤 3：

  再放辣椒，炸出香味

• 步骤 4：

  放入糖和盐

• 步骤 5：

  倒入醋

• 步骤 6：

  稍煮一下等糖化开。

• 步骤 7：

  放入一碗清水。煮开

• 步骤 8：

  放入地瓜粉条

• 步骤 9：

  粉煮软后放入香肠，再煮三到五分钟。

• 步骤 10：

  乘入碗中，放上生菜和榨菜就OK了。