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珍珠丸子（10个月大宝宝辅食）收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 猪里脊肉 300g
- 胡萝卜 200g
- 黄心菜 100克
- 精米 100g
- 土鸡蛋蛋黄 6个
- 小葱 50克
珍珠丸子（10个月大宝宝辅食）的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜剁碎
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步骤 2：
黄心菜等切碎，里脊肉用搅拌棒打碎，蛋黄分离好，然后将肉泥+胡萝卜+菜+蛋黄搅拌均匀，注意同一方向不停搅拌。
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步骤 3：
团好肉丸子，然后在米粒上滚一下。放入蒸笼，水开后大火蒸20分钟。放凉后，冻起来，每次吃时再热一热。
小贴士
搅拌馅儿时筷子同一个方向，不要来回搅拌。
上周因为妈妈刚到新单位比较忙，没来得及给宝宝做丸子。今天有空补上。因为小家伙10M+了，所以这次妈妈把蔬菜切碎，并没有搅拌棒弄成菜泥。还特意滚了一层大米，希望营养更全面均衡。
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