【泡菜汤】寒冬里香浓暖烘烘的辣汤是必备

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【泡菜汤】寒冬里香浓暖烘烘的辣汤是必备收藏

浏览 251103 收藏 15361 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 五花肉 1小块
  • 洋葱 小半个
  • 豆腐 1块
  • 小土豆 1个
  • 年糕 6小块
  • 金针菇 1把
  • 辣白菜 2汤匙
  • 淘米水或清水 2大碗
  • 韩式辣酱 1汤匙
  • 1把

小贴士

*辣白菜发酵得久,酸味更佳,制作出来的汤汁味道也更好喝
*煮好的泡菜汤要趁热喝,香浓暖烘烘
*韩式酱有拌饭酱,包饭酱,大酱,辣椒酱,超市里红色的一般是辣酱,拌饭酱,褐色的是大酱,绿色的是包饭酱,辣酱还分甜味的和不带甜味的,购买时一般都要注明,这次用的是家里现有的拌饭酱,大家有就用辣酱哈

烧焦的Apple 2014年12月21日发布
无任何技术含量的食谱是最得大伙的心滴
泡菜汤便是,韩国泡菜汤变化多样,加入不同的食材就能出各种新鲜的口味
然而做法都相似,你可根据自己爱吃的海鲜,牛肉或五花肉制作
多加了软糯的年糕是老妈特点的材料,领导喜欢必须遵从嘛
而且确实是喝得爽吃得乐,建议大伙试试,不会失望
泡菜难得腌制
就直接超市购买,这个大众口味不用担心买不到
像我们这二三线城市现在也是随处可见泡菜的身影
五花肉无需事先腌制,因为煮的过程中加入了辣椒酱
加上泡菜本身就已足够咸,只要将五花肉煎香出油即可
泡菜汤含有丰富的粗纤维,能起到润肠助消化的功效
寒冬里香浓暖烘烘的辣汤是必备
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