萝卜花（糖醋萝卜，不是红萝卜，也不是胡萝卜，却红艳爽口）的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜洗净，竖着一切为二，再将平面的一面放案板上，切成厚薄均匀的半圆形薄片。

• 步骤 2：

  白萝卜片上撒盐，放在一边腌制。

• 步骤 3：

  紫甘蓝掰下三片叶子，洗净切小块，放入料理机中加少量水打汁。

• 步骤 4：

  紫甘蓝汁过滤，渣除去，加白醋，白糖（量根据自己的口味）。

• 步骤 5：

  这时白萝卜片已经腌出许多水，将水倒掉，并用清水冲洗两遍。

• 步骤 6：

  白萝卜片放入配制好的紫甘蓝汁中。腌制几个小时，时间越久颜色越艳。

• 步骤 7：

  找一个小盘子，在盘子边错落的摆上萝卜片至中心，一朵漂亮的萝卜花加就完成了！

• 步骤 8：

  此方法做的胭脂藕