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步骤 1:
炸粉;
步骤 2:
粘米粉,
步骤 3:
皖鱼切块,放盐、油、酱油、搅拌均匀,撒上;辣椒粉,腌制15分钟;
步骤 4:
加入炸粉、粘米粉,加水搅拌,放入鱼块一起搅拌均匀
步骤 5:
热锅,倒油,(多些油,掩盖炸的鱼块)
步骤 6:
放入锅中炸,微黄,翻另外一边,继续炸到微黄,
步骤 7:
夹起,即可吃了。
1.皖鱼背那边比较好炸;
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