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步骤 1:
糯米浸泡过夜,滤干水分
步骤 2:
放入蒸锅蒸熟
步骤 3:
榨菜、火腿肠切丁
步骤 4:
油条、熟咸蛋黄切丁,准备肉松
步骤 5:
准备一张保鲜膜,上面铺上一层糯米饭,大小根据自己喜欢
步骤 6:
放入蛋黄、火腿丁
步骤 7:
再放上肉松、榨菜
步骤 8:
最后放上油条
步骤 9:
上面再铺上一层糯米饭
步骤 10:
保鲜膜四角拎起来,把饭团紧握成球状,把馅料完全包住。
步骤 11:
喜欢芝麻的再沾点芝麻。
步骤 12:
做了两种,一种没有芝麻,再配上一碗豆浆,真美味。
糯米饭要趁热包,包的时候尽量压紧,否则容易散架。这个量我做了8个。