家常菜——清蒸车螺的做法步骤

• 步骤 1：

  买的是大大的车螺，比较有肉！

• 步骤 2：

  把车螺洗净，裁剪锡纸包裹住。任何佐料都不需要。

• 步骤 3：

  隔水，大火直接蒸熟，大约8分钟—10分钟。

• 步骤 4：

  无需任何佐料，天然的美味，无比鲜甜！

• 步骤 5：

  小心打开锡纸，车螺壳自动打开，如花绽放。。。先喝其中乳白的汤汁，淡淡的盐味是自然有的，特别鲜美。然后晶莹的螺肉，直接品尝或者蘸海鲜酱吃都可。