山楂鲫鱼汤

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所需食材

  • 山楂 30g
  • 鲫鱼 350g
  • 马蹄 适量
  • 鸡粉 适量
  • 清水 适量

小贴士

用山楂来煮鱼汤,不用放生姜,汤汁一点鱼腥味都没呢。

耕心 2012年05月08日发布


“酸甜苦辣咸”这五味,对身体各有不同的好处。相对最适合老人的就是酸味食物。因为他们的味觉多会随着年龄增长而退化,还面临消化吸收上的困难,酸味食物不但可以开胃,也有促消化作用。山楂有降血脂、降压、抗心律不齐、强心、增加冠状动脉血流量等功效,故可以作为老年人心血管病的预防和治疗。
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