松茸木耳火腿炖鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。鸡洗净剁大块。火腿切厚片。木耳松茸泡发。姜切片。

• 步骤 2：

  鸡块，火腿，姜片入电炖锅，加料酒2勺，加水至九成满。档位调至高火。

• 步骤 3：

  炖至筷子可戳透鸡肉（约2小时），加入洗净的木耳和松茸。

• 步骤 4：

  继续炖至鸡肉软烂（约1小时），加盐调味。关火。

• 步骤 5：

  炖好的鸡汤可以烧年糕，米线，或者加你喜欢的料。我家小蕙最爱奶奶家的年糕。