阿米什白土司 by 银元宝 - 菜谱

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浏览 78546 收藏 34 时间 1小时以上切墩(初级)

这个方子特别适合面包机做，如果第一次发酵后还是软到大成型，可以边摔面边加点干面粉，我也试过配方中多加30克高粉，但是也很稀，不要看到一发后面太稀而放弃，边摔边少沾点干粉，10分钟就能好了，用面包机直接烤就不存在这种情况了

银元宝 2014年12月25日发布

比较喜欢白土司，因为它可以百变，当早餐是首选，用它做三明治、西多士、厚多士等等，一直寻找一款柔软的土司，中种北海道材料多，麻烦一点，白土司不够柔软，偶然发现了飞雪无霜的这个阿米什白土司，感觉这款土司就是我一直寻寻觅觅的那一种，白白的软软的，连续做了两次都很满意，所以把它写下来

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