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步骤 1：
玉米面豆面加水酵母搅拌均匀，静置发酵。
步骤 2：
韭菜洗净控干水
步骤 3：
锅内油烧热放入鸡蛋，熟后关火，放入切好的韭菜，放香油，蘑菇精和匀。
步骤 4：
玉米面发酵到鬅松，锅内放油，玉米面放到锅内整成圆形，盖盖烙。
步骤 5：
快熟的时候放入馅料，再烙1分钟即可。
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