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椰香奶油排包收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 300g
- 奶粉 15g
- 牛奶 100g
- 淡奶油 80g
- 糖 40g
- 盐 4.5g
- 酵母 5g
- 鸡蛋 1个
- 黄油 35g
- 椰蓉 少许
- 蛋黄液 少许
椰香奶油排包的做法步骤
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步骤 1：
1.将黄油和椰蓉以外的所有材料按先液体后粉类放入面包机和面12分钟 放入黄油继续和面25分钟后进行发酵
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步骤 2：
发酵至三到四倍大
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步骤 3：
.将小剂子分别擀长饼后加入一层椰蓉并卷起…入烤盘进行二发
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步骤 4：
发酵后刷蛋黄液入烤箱底层（因为土豪金底部厚）135度20分钟即可
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步骤 5：
拉丝哦～
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步骤 6：
组织很棒
