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白菜炒鱿鱼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼 1条
- 白菜帮 3片
- 葱姜蒜 适量
- 木耳 5朵
- 酱油 3ml
- 醋 5ml
- 盐 2g
- 糖 5g
- 淀粉 3g
白菜炒鱿鱼的做法步骤
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步骤 1：
白菜切象眼片，撒盐杀出水分；
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步骤 2：
鱿鱼清理干净，打花刀焯水备用；
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步骤 3：
调盐糖醋酱油葱姜蒜淀粉兑一个碗芡；
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步骤 4：
大火爆炒剁椒出红油，放白菜逼出水汽，放鱿鱼倒碗芡翻炒均匀即可出锅盛盘。
小贴士
鱿鱼处理的时候一定要把黑膜去掉，不然会很腥并有苦味。
陪宝贝参加幼儿园的活动回来晚了，急匆匆做一道#白菜炒鱿鱼#缓解肚子里的抗议
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