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酸辣土豆丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 一颗
- 蒜 两瓣
- 干辣椒 两个
- 花椒粒 5粒
- 盐 适量
- 醋 适量
- 食用油 适量
酸辣土豆丝的做法步骤
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步骤 1：
土豆削皮洗净檫丝，然后用清水泡着，以免土豆变黑，把淀粉泡出来这样炒的时候就不会糊锅。
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步骤 2：
锅里加油烧热，放入干辣椒、花椒粒炝锅，炝完后用产子产出来扔掉，在下入切好的蒜炒香，下入土豆丝，会有点粘锅，加一两滴水进去接着炒，直到土豆丝变软，加入少量的醋在炒一会就可以出锅啦！（这个生熟凭个人经验就好）。
喜欢吃土豆丝的朋友可以留着，两分钟搞定
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