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烘焙系列_牛奶方块收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋粉 145g
- 奶粉 15g
- 蛋全液 15g
- 牛奶 40g
- 黄油 35g
- 糖粉 40g
烘焙系列_牛奶方块的做法步骤
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步骤 1：
^_^ 准备食材。
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步骤 2：
^_^ 黄油软化成液态。
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步骤 3：
^_^ 加入15g蛋全液。
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步骤 4：
^_^ 继续加入40g牛奶，搅拌均匀。
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步骤 5：
^_^ 奶粉和糖粉混合加入搅拌均匀。
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步骤 6：
^_^ 最后加入低筋粉。
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步骤 7：
^_^ 揉成光滑的面团。
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步骤 8：
^_^ 把面团用擀面杖擀成3mm的长方形。
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步骤 9：
^_^ 切成1.8cm的方块，我没有用尺子量切得不太好。烤箱180度烤12分钟左右。
