千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油要软化，鸡蛋要常温，牛奶最好也常温

• 步骤 2：

  糖和面粉加一起

• 步骤 3：

  放入鸡蛋拌匀

• 步骤 4：

  慢慢的加牛奶

• 步骤 5：

  加入一点点盐

• 步骤 6：

  拌完牛奶开始慢慢倒入化掉的黄油

• 步骤 7：

  拌好就是这样的，不能有结块

• 步骤 8：

  26cm不粘锅

• 步骤 9：

  锅子加热，喷上少许有，或者拿厨房直接沾点油擦一下就行

• 步骤 10：

  一勺，动作要快

• 步骤 11：

  锅子要随着液体转动

• 步骤 12：

  变成圆的饼就放下，看到液体凝固就能出锅了，拿个小铲子，边上分一下，准备好盘子，直接把锅子倒扣在盘子上

• 步骤 13：

  一张就好了

• 步骤 14：

  大概有20张左右吧，做完之后全部转移一个盘子（一张一张叠过去）冷了之后再打奶油！

• 步骤 15：

  奶油600ml，糖霜30g，香草精少许，新鲜水果切块准备好！涂一层加点奶油加点水果！看心情！切出来就是这样的