因为很喜欢芝士,所以今天才做了这款曲奇,可是真的是太难挤了,没办法只能做成这样的小圆饼了,不过味道还是棒棒滴~~喜欢芝士的一定不要错过呀~
我做的量大,如果只想做一点的话,可以量减半哈~~
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步骤 1:
全家福来一张
步骤 2:
黄油软化(我是用小勺切成的小块),用打蛋器打发
步骤 3:
加入糖粉,用打蛋器打发
步骤 4:
加入鸡蛋液打发均匀
步骤 5:
筛入低筋面粉
步骤 6:
倒入芝士粉
步骤 7:
用刮刀搅拌,直至完全混合均匀
步骤 8:
分成两块,其中一块筛入1克的可可粉,用刮刀搅拌均匀(蛮不好搅拌的,觉得麻烦的可以不加哈,搅的手很酸呀)
步骤 9:
挤爆两个一次性袋子也没挤好之后就放弃了,哈哈,这次的方子不太好挤,所以想了这个法子,用手搓成小球后,用大拇指按压,均匀排放在铺了油纸的烤盘上
步骤 10:
还有一盘原味的,量比较大,做了两盘零6个,将烤盘放入预热好170度的烤箱,上下火,中层,15分左右,大家要观察一下自己的烤箱哈,上色满意后就可以拿出来了
步骤 11:
是不是像鹅卵石呀~蛮可爱的小圆饼
步骤 12:
窗外的风景有点不杂好,还是在屋子里吃着好吃的饼干,喝着奶茶舒服呀~,哈哈哈