巧克力曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，黄油切小块，室温软化；

• 步骤 2：

  黄油软化至用手指能按个坑；

• 步骤 3：

  打发黄油至颜色发浅，拿起打蛋器能拉出尖尖的尾端；

• 步骤 4：

  倒入一袋预拌粉；

• 步骤 5：

  放入二汤匙清水；

• 步骤 6：

  用刮刀按压、在盆底摩擦，拌匀黄油与预拌粉；

• 步骤 7：

  拌匀的粉捏成面团；

• 步骤 8：

  用手捏一块面团，大约在12克左右，团成圆球，保持间距排放在烤盘上，

• 步骤 9：

  再用手将圆球压成小圆饼，

• 步骤 10：

  放入已预热好的烤箱中，170-180度之间，15分钟左右，

• 步骤 11：

  到时取出；